Già, la chiamano rinascita...
Ed io, finalmente, ho deciso di rinascere!
Una vita trascorsa fra diete, rinunce, finediete disastrose, con recupero abbondante di peso...
Successi, qualcuno e fallimenti, tanti, sono stati i miei compagni di viaggio.
Oggi, finalmente, all'età di 48 anni ho deciso che da sola non ce la potevo più fare!
Così ieri ho fatto la mia prima visita col chirurgo (una donna a dire il vero) che mi ha illustrato come la mia Rinasciata sarà possibile.
Da qui ad un paio di settimane dovrò fare alcuni esami, tra cui spirometria e ecografia epatica e poi con lei gastroscopia e visita dalla psicologa.
Ovvio che speri vada tutto per il meglio e, se così sarà, fra un paio di mesi potrò sottopormi anche io alla Sleeve gastrectomy e rinascere una persona nuova.
E allora, da blogger come sono (non ridete, il mio primo blog é infatti un seguito blog di cucina, Fulvia's Kitchen), ho pensato che tenere un diario online potesse essere utile sia a me (consentitemi un pochino di sano egoismo) che a chiunque altro decida di intraprendere questo cammino.
La passione per la cucina resterà ne sono certa, semplicemente rivedrò dosi e apporto calorico dei miei piatti, salvo restando che, per rendere la vita degna di essere vissuta, ogni tanto ci si regalerà un goloso "strappo alla regola".
E allora via, verso una nuova vita, armata di fiducia, per una volta nella vita del sano ottimismo e, comunque, un bel po' di strizza, dato che proprio di passeggiatina non si tratterà..
Fulvia
